临近端午，超市货架上各色粽子琳琅满目。望着包装精美的粽子礼盒，忽然想起三十年前，我家吃的清一色白米粽，蘸上白糖，便是最香甜的节日美味。手头稍宽裕时，母亲会在糯米里掺上些许红枣、花生，便成了我最爱的“豪华版”粽子。当听说南方人吃咸粽子时，孤陋寡闻的我很是不解——粽子怎么能是咸的？ 
    后来网购兴起，我好奇地买过一次碱水咸粽。细长的粽子咬下去，像是吃拌酱油和猪油的糯米饭。我固执于粽子的糯香，绵甜，觉得咸粽子算不得粽子的正品，实在是难以下咽。
    不知从何时起，粽子的馅料丰富起来。五谷粽、水果粽、鲜肉粽、咸蛋粽，更有栗子五花肉咸蛋黄粽，咸香的油脂、金黄的咸蛋黄、沙沙的口感，这不只是吃食物，分明是味觉享受。
    我想起小时候和母亲看电视的场景。电视里，家庭主妇们坐在一起边聊天边择豆芽，拣去皮、掐掉根，只留鲜嫩的一小段。妈妈撇着嘴说：“大城市的人就是矫情，吃个豆芽还这么讲究。”可这几年，她也讲究菜的做法来，做豆芽菜先拣皮去尾，炒鸡块前要焯水去沫，凉拌菜要撒些熟芝麻。她笑着说：“现在生活好了，是要讲究些。”是的，当物品不再稀缺，人们便开始追求生活的质感，愿意为一口精致的食物花费时间与心思。
    站在目不暇接的粽子货架前，我忽然明白，这些口味多样、形状不同的粽子，何尝不是老百姓餐桌丰富多彩的缩影，从满足温饱到追求品质，不是“矫情”，而是人们对美好生活的本能追求。(张  鹭)