书院后勤服务公司部署做好中招期间食品安全工作

发布于 2022-06-16 15:25 阅读 34

    6月14日,书院后勤服务公司召开中招期间安全及学生用餐工作会议,会议传达了教育公司五月份安委会会议精神,学习了南阳市市场监督管理局、南阳市教育局联合下发的《关于进一步加强学校食品安全监督工作的通知》及《南阳市高考、中考期间饮食安全消防警示》文件要求,对中招期间安全生产等工作进行安排部署。
    会议要求各部门统一思想,提高认识,牢固树立“安全第一、预防为主”的思想,严格落实各项安全管理制度,明确安全职责,加强日常巡查检查,完善台账记录,确保整体安全形势平稳。一是规范食品采购查验、入库核对、食材存储、食物制作等工作流程,坚决杜绝腐败变质、过期食品进入学校食堂,确保食品安全;二是夏季高温,要对各项设施设备、电线电路进行排查维护,及时消除隐患;三是做好一线岗位人员防暑降温工作;四是中招临近,为保证学生健康合理饮食,按照营养均衡、菜品精细、品种多样的要求,对现有食谱进行调整,为中招考试工作的顺利进行提供有力的后勤保障。(杜旭哲)

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